Festival de verduras con virutas de jamón ibérico
Pastel de merluza y langostinos con mayonesa ligera de espinacas
Arroz cremoso a los cuatro quesos con tomate seco
Ensalada templada de setas con láminas de idiazabal y vinagreta de ibéricos

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Txipirones en su tinta con arroz blanco
Magret de pato con salteado de col lombarda y salsa de uvas
Salmón a la plancha con salsa al cava, limón y judía verde
Carrileras de cerdo guisadas al vino tinto con parmentier de patata

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Sórbete de limón al cava
Mousse de turrón de jijona
Tatin de manzana con helado de vainilla
Tarta ganache de chocolate con helado de mandarina

Pan, agua y vino de la casa

Precio: 38,50 €

(I.V.A. 10 % incluido)