Festival de verduras con virutas de jamón ibérico
Pasta tagliatelle al pesto rojo con queso de cabra
Pastel de merluza y langostinos con mayonesa ligera de espinacas
Ensalada de pera conferencia, queso gorgonzola y vinagreta de mostaza

---

Txipirones en su tinta con arroz blanco
Lomo de bonito del cantábrico encebollado con soja y miel
Magret de pato con salteado de col lombarda y salsa de uva
Roast beef asado a las finas hierbas con salsa tírtara y patata confitadas al romero

---

Sorbete de limón al cava
Copa con mouse de mango con ricota
Tatín de manzana revienta con helado de vainilla
Tarta ganache de chocolate con helado de mango

Pan, agua y vino de la casa

Precio: 38,50 €

(I.V.A. 10 % incluido)