Hojaldre relleno con revuelto de morcilla guisada y pimientos del piquillo
Ensalada de tomate y queso mozzarela con vinagreta de aguacate y langostinos
Pasta tagliatelle al Pedro de espárragos trigueros con queso idiazabal
Festival de verduras con virutas de jamón ibérico

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Tournedo de solomillo de cerdo con parmentier de patatas y salsa Oporto
Muslo confit de pato con salsa de fritos rojos y patatas asadas al romero
Lomo de robalo a la plancha gratinado con muselina de ajo negro
Txipirones en su tinta con arroz blanco

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Carlota de moka con chocolate fundido y nueces caramelizadas
Tarta de queso horneada con helado de mango
Piña guisada al ron con helado de coco
Sorbete de limón al cava

Pan, agua y vino de la casa

Precio: 22,50 €

(10% I.V.A. no incluido)