Festival de verduras con virutas de jamón ibérico
Pastel de puerros y calabacín con crema de mejillones
Ensalada de tomate y mozzarella con vinagreta de aguacate y langostinos
Raviolis rellenos de espinaca y grana padano con salsa de queso gorgonzola

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Txipirones en su tinta con arroz blanco
Lomo de róbalo a la plancha gratinado con muselina de ajo negro
Hojaldre relleno de solomillo de cerdo con pisto de verduras y salsa Bizkaina
Roast beef asado a las finas hierbas con salsa tártara y patatas confitadas al romero

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Sórbete de limón al cava
Sabayón de franbuesas con helado de vainilla
Tarta ganache de chocolate con helado de mango
Bizcocho mascarpone y manzana con helado de leche merengada

Pan, agua y vino de la casa

Precio: 38,50 €

(I.V.A. 10 % incluido)