
Festival de verduras con virutas de jamón ibérico
Pimientos rellenos con brandada de bacalao y salsa de gambas
Ensalada de tomate y mozzarela con vinagreta de aguacate y langostinos
Pasta tagliatelle al pesto con salteado de setas y lascas de queso parmesano
Taco de entrecotte a la pimienta
Txipirones en su tinta con arroz blanco
Salmón a la plancha con crema agria de cilantro y judía verde
Hojaldre relleno con solomillo de cerdo, pisto de verduras y salsa Bizkaína
Goxua
Sórbete de limón al cava
Panacotta de yogurt con sopa de frutos rojos
Tarta ganache de chocolate con helado de mango
Pan, agua y vino de la casa
Precio: 30 €
(I.V.A. 10 % incluido)